准备材料：/ b8 }! |" _8 `3 S

9 E) g+ f4 G; @! Z" D1 I* w' ^5 W娃娃菜，大白菜也可以，一切几半就行。蒜蓉、葱花、红辣椒或胡萝卜切碎。有粉丝的可以准备粉丝。最重要的是料汁，用蒸鱼料就可以，我用的是太太乐蒸鱼露。
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4 E. P" p& _7 z2 }0 V" s# A' I3 h+ M娃娃菜切好后，直接摆盘子里，水开后放蒸锅里蒸。蒸的时间根据菜的多少等情况自己掌握。如果是用大白菜，可以事先用开水烫一下再蒸。
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准备好的蒜蓉、葱花、胡萝卜碎。) x6 l5 |  n4 K  Z+ K" X

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娃娃菜蒸的快差不多时，把蒜蓉之类快速翻炒一下，不用炒的太久，然后盛出铺在娃娃菜上，同时浇上蒸鱼露，蒸鱼露有的有些咸，根据情况可以自己调配。小蒸一小小会，关火。
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7 f9 e0 v7 r4 \& ^) B9 h可能是蒸鱼露起到的味道吧，吃着还有点蒜蓉扇贝的味道。( ^0 i9 E$ z$ H

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, g+ ~% `  a9 x3 w% }' s6 B+ q看看哦。全部吃光光。。。6 b  R: x) ^( m

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  \4 O4 f* q! B0 [[ 本帖最后由 dxf1698 于 2008-2-28 18:46 编辑 ]

普通的东西也能烧出这么诱人的菜，佩服啊，好好学习

不错，过年家里正好有娃娃菜，一直不知道怎么做，所以一直放到现在，看了楼主发的图，是乎很好吃的样子，小弟收下了，做来试试，谢了！

娃娃菜这样做在饭店吃过味道新鲜谢谢朋友分享