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[热菜] 炝炒圆白菜

zzd0227 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-2-24 00:01  只看该作者
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炝炒圆白菜

做法：4 Q' F: Q; o6 v7 W3 `! ~
1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干% |" a* L6 [3 Z1 d

, O' ^+ b4 b. l- u8 S2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段3 i% t0 j' H* i- M
油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香
# b5 q# b* p/ R! c; ]# j4 u3 下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅

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