材料：
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/ o/ g2 @- y6 o4 ]0 }+ F鸭脯肉，青豆，胡萝卜。
6 f1 L. P5 m+ y- P调料：
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盐，葱姜末，酱油。: @+ O3 _- N: C3 R# _
做法：) Z3 C0 u* N& i+ V7 c! c2 u( j
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1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。
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2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。8 v: {* j9 x$ v9 \, q4 _8 D

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: R' f" c* [$ T. G; I  Q3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。
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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点