[主食] 素高汤土豆咖喱饭

由于相机挂了。。 所以无图 改日有图会添上的  万望见谅！
( {7 T. \1 B+ I5 o% Y! }% j8 [  y
7 W6 {$ x5 X  y+ b1 V9 U$ b. ~1。准备材料： 土豆  胡萝卜  米  菠萝 （以及一切喜好的菜类）. D" Z! c1 c& ~* J
2。准备调料： 咖喱粉（黄咖喱）  白胡椒粉  盐  糖 味精 香油# j) h: |8 ~" M. o( I8 ]
3。开始： 将几个土豆整个放入小锅中煮 胡萝卜也一起煮（想吃的菜类也扔进去煮巴），  米饭蒸上* q, W# {' W! \1 |" K
             等5-10 分钟后 看土豆是否煮透， 若煮透 其它菜类也可以出锅了， 拿一个土豆用刀做成土豆泥（方法。。。就用大家喜欢的方法把，你用脚踩我也不介意。嘎嘎）:s_22: & ^& Q0 X# h  T: D; G% G2 ?  [! d( F
             此时，另起锅入油，待油热放入土豆泥迅速翻动，约30秒  
" M% d0 B4 w& ^            入水4-5碗，看你要吃多少而定。（其实高汤就是土豆泥汤拉 9 \3 P  J# }. v/ A& G1 f) M
             等水沸腾倒入适量咖喱，盐和糖（大概为4茶勺咖喱，1小勺盐，一勺糖。。请品尝一下确保味道适合自己），稍炖2-3分钟  出香味后 将其他菜类倒入〔菜切块最好）
$ O* B# _3 N, L' q. j            熬至4-5 分钟后加入些许味精和香油即可。（若汤太清，证明土豆泥不够，可稍微勾芡解决。。下次勿犯。。
" a0 \1 ^5 w6 i   最后一步： 米饭装盘，倒入咖喱菜料及可享用。
) d9 M% U! |8 p. H) G( J4 Q0 d' p; I* |9 i0 k; }

& d7 l( w8 d* Z* N& ]' r7 T（其最大区别于其他咖喱饭，就是这个汤，溶有土豆泥的汤，味道香裕，饱含咖喱和土豆的结晶，令咖喱饭香浓而不腻，美味而不伤胃。（土豆易脾胃）. w) Y! M+ W% H2 `4 R5 B
（并感谢本区以前所有发过的咖喱饭做法，小弟就是在这里找到的灵感，加以改变才作出来的）