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/ [( n/ e5 ?5 D2 @9 y# }三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  8 q/ o9 p# {; v" c! M1 R8 u4 p

! v4 l0 ^9 d5 _/ X2 k  b: O做法：
1 P( |5 d! Y& ?. w" `      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）
1 U/ x: R6 n) a4 R彩椒切塊，用開水川燙，備用
; Q2 f1 n' J1 {4 Y' T2 \% m熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可# ^0 s" s7 h6 l; q, M) ^
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豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，
- m$ D1 w6 V$ _3 J猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.