材料：番茄3个，鸡蛋2个，葱花适量
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做法：/ K0 q- ~& X4 f. v/ y$ O

1 o9 u, _9 L9 `2 U/ D$ S7 B1、番茄上划几道口子，用热水泡一下，再迅速过凉水，这样根据热胀冷缩原理，番茄的皮很容易就剥下来了。然后番茄切块。# z) B* ?! E1 m4 l. k

# ]/ Y& Y6 b' f% K& z2、打散鸡蛋，加少许盐。热油锅，下鸡蛋炒8分熟后盛起备用。; w' m! w1 m- i% i2 t! G

2 M( u; q/ U% S: u5 v) q7 ~7 |7 P3、爆香葱花，倒入番茄块，快炒至番茄有点出水状，1勺糖，少量水倒入，下刚刚炒好的鸡蛋炒匀。
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, h' B# ~& z2 q5 z4、加盐调味。起锅前，撒些葱花即可。- i; Z) O% J: s
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, X3 ^4 f0 C0 u$ G( w永远的番茄炒蛋
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# c4 c6 l. r* q- P; s9 N6 J+ J& o吃不腻
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香香的

看着超级没有胃口,斑主的图片太烂了,拿一些吃剩的饭菜来

没有创意，这是最一般的做法，地球人都知道，应当搞些新鲜的做法出来，这个太初级。

这个菜太地道了！中国人没不会做的吧，就小孩子估计都做的比你好[好看]6 O/ Q1 M' M8 ?
建议楼主，设计些新花样，新口味给大家。
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[ 本帖最后由 哼哼小宝贝 于 2007-7-12 03:01 AM 编辑 ]

LZ的菜卖相不好看,上照片应该装饰一下盘子,用些香菜叶或用黄瓜刻个花简单装饰下就增色不少.中餐讲究色香味形的

该是很好吃，只是卖相太差了，最好换个卖相