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材料：排骨、木瓜、响螺、红枣、姜片。/ Q" r- ?! M# i

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1 h7 j$ P* B  x做法：
% ]" u0 q- \) W* U% u9 ?7 L* [◇响螺浸泡三到五小时袪除其咸味（响螺是海产品带咸味），切小块。
  o* M; ~/ B# X- K# q◇ 红枣洗净、姜去皮切片。- D, y8 u: |5 M2 ]2 z- Y' H3 U
◇木瓜削皮剖开两半，去掉里面的籽，洗净切块。
. i8 x+ D/ J% i( H/ |( V) R, y◇排骨洗净斩成段，飞水备用。
# I. {( ]5 D. D$ `/ a" p3 {: I4 a+ B◇将以上材料倒入瓦煲内，放入大半煲清水。大火煮开，调小火慢煮两小时熄火。只需加少许盐便可开动了。: T" q: z* {' ?" l/ y3 `0 o% @+ }

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好吃！可惜木瓜挺贵的！有钱再去试试啦！:s_6: