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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1. & V- b6 u; u" M) p! P" W1 n
此步骤用料+ g! K; N" I, D" g! i7 t! w
步骤用时:15分钟凉薯+ G  r' }# s+ `/ [3 [
80克油豆皮5 t- j3 K% B6 @; q* O, q. ?7 v* C4 b3 U
2张胡萝卜4 X& t0 k7 N& c$ L, t" l4 e
50克干香菇
, q( U. t6 I# ]5 n/ ^# H( g& n10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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2.
! C! o, T3 K- k: L* M* w此步骤用料" V; Z/ f5 A9 r
步骤用时:1分钟猪肉馅' \" |7 N7 W* N- p( V' ~* o
500克鸡蛋$ k# z7 K6 m# d5 j1 R0 E# {$ B; ~
2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个# w/ b, o) o3 K5 \

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此步骤用料3 ~& Y: U  F9 g/ l
步骤用时:5分钟凉薯1 {; Z0 x' \( m
80克胡萝卜* W/ G0 j8 s9 k' L6 [' G
50克干香菇
0 M* e9 I! e1 o2 y; _- S) _6朵 小葱( p# |' F0 ^$ V+ M4 p0 n, G4 B  ?
1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝2 M4 ?9 N0 G8 E* B" m

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4.
0 N- r3 }  h0 r2 a此步骤用料
( V# x( C8 f, d3 w步骤用时:2分钟猪肉馅
7 \% X/ ^9 H8 R! c, T/ u( t9 `500克鸡蛋
% ?5 V$ L" K$ T2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 4 R5 X" M2 X: s9 Z, M/ Z
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此步骤用料' x4 I% C& s5 _* g/ |
步骤用时:2分钟盐
4 U! q4 J6 c! Y" [1茶匙生抽
' H$ {& \$ C9 U8 |4 ^* f1汤匙胡椒粉
, I0 T9 V7 r$ c+ w# v4 \3 y. j9 A6 }少许玉米淀粉$ x: x" i( S: F2 @+ q
2汤匙白糖
' `9 s+ [6 R& @2 {1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉: a7 \6 i* S  _) y

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此步骤用料+ r0 ~' Z/ i" n8 Z* d
步骤用时:2分钟五香粉
. ^/ }- \; r3 S9 m1 e, x1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌8 f$ O. n' L0 n; j
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+ f5 i+ V, y5 ^* _" W% c' U7.
* a& H; C& M9 ?: w7 U此步骤用料
5 n3 ?6 g, i8 ^/ f步骤用时:10分钟油豆皮
) F2 M+ A' l7 _+ P. Q2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
2 f: G, d' }7 n4 S) g7 |( K7 I7 W, w6 c( h0 `: x8 O; u
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8. : o) S7 U$ H" \, _- f* S( G
如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮; s' \: r: |# L; P+ ?; n

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" D& B6 U1 y7 e/ Z) X此步骤用料* G7 Y3 q* U4 E1 Y( X; }7 t
步骤用时:15分钟植物油* L" X# I" P' I- w; i( E
适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟
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- s" ]# F) y9 _, y; _+ v& Y0 M此步骤用料
' K; o( t2 w- Z( |8 n1 [3 l步骤用时:2分钟甜辣酱
5 i0 G: m8 J* H2 z! Y+ t10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
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烹饪技巧五香猪肉卷的做法- u9 S% F( F1 k0 U! y
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此步骤用料步骤用时:15分钟- n$ c; n  q4 C& H7 p2 \6 U, T

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80克
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0 |) U) H( X* K+ F) |0 A干香菇
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$ O, J( ?( f; X; ^; |预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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此步骤用料步骤用时:1分钟* N- E6 u* j- f

, J# @% R% Q; W/ L# k猪肉馅, W9 l& }: B* {# X- I/ q/ k6 v, `* Z
500克
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( n& V% H2 _5 X4 n3 E此步骤用料步骤用时:5分钟; ?; X* j% g% J4 g* N7 q
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凉薯; M" `: W  c2 Q* K7 O8 N
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  R2 {) O0 O5 v7 Q8 w6 c胡萝卜* J7 F8 T: P" M4 u1 K  M; A
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) _' c2 @5 v3 @8 `& C, u5 m干香菇
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将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝% |- n( Z1 n, v  L6 ~: S

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此步骤用料步骤用时:2分钟# L- V6 `6 N& _9 \& t- B

) g8 S8 S5 B% |) E0 \' O- v猪肉馅
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步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
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1茶匙0 w4 Q% |6 S. y+ p; }- q+ X8 n4 ~
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生抽
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/ ]! r; I5 A- T# {胡椒粉/ J1 p3 g; ?' w# B8 s
少许
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玉米淀粉
4 \9 @7 y; z% S2汤匙' k- K2 h  d2 ?- F4 V% _: h

9 w; T! [; N3 F! H- |- x白糖
6 S9 b8 `( `3 J1 s1/2茶匙
  e  x- j+ x- P+ ]9 {, s放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉
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6. # e4 X/ I4 Z  ]% C
此步骤用料步骤用时:2分钟
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  V6 J: k! ^; _" _8 e$ {/ C五香粉( u2 A& [, F- k  [, s
1/2茶匙4 L5 v6 M' H+ p8 U
最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌
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# j) `& T3 M, _1 f" Z此步骤用料步骤用时:10分钟7 F( A# X  b3 |: t7 h
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油豆皮
$ D$ b& L* y" S0 f6 t! j; z+ X2张
) o& W$ z" [* H; c% ?取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅' t8 ~8 T! L8 I! R) u
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8. 3 D" m" y! G, H3 M
如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮
; X/ `4 C3 R' k  l4 f/ @/ c
0 M) e4 N- |6 P& M! m5 l* w$ H3 X9. - B- m8 @& \  E7 o, w" W
此步骤用料步骤用时:15分钟
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植物油  T# L$ ^* L2 }3 Q4 O+ i
适量
$ z5 `$ A! r3 ]3 t在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟
+ m% u; v: h" N, k, V# l+ o9 h; ^; r4 T% b. j" }  ]: H
10. 6 b6 p4 D9 h& m9 Y
此步骤用料步骤用时:2分钟
& P' X$ W1 Y" C& y6 k5 r: A2 ], ]5 P
甜辣酱( a; F: C" _2 Q- K5 E) O
10克$ A+ F/ \  h' F
把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦$ b0 ^: ^8 F& b5 [
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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这个也太难做了吧$ E5 Q0 J' v1 n& ]7 N
看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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