推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 【原创】牛肉咸菜[11P+1P验证]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

【原创】牛肉咸菜[11P+1P验证]

版主留言
wj无为(2013-9-13 22:25):请楼主在图片上打上水印后,联系我们进行评分,谢谢!
日升昌(2013-9-14 20:26):水印和验证为:ID@SEXINSEX.NET
日升昌(2013-10-17 08:16):图挂,请补图
原料:牛肉,猪肉,地瓜梗,辣椒。$ i/ H: `& q0 P9 a: x
配料:姜,大料。牛肉
; N$ `& |+ }! _; }* e8 M5 [' @0 q首先把猪肉,牛肉切小块。光牛肉也可以,但是加点猪肉更香。过水紧一下,进高压锅,加姜片,大料。开锅压6.7分钟。  ^( u* [9 X2 \/ i1 V6 `) h6 G7 C/ \

% a: T7 R' P* y) O% b7 b
" r( T4 e9 [) O  E3 C7 j
7 {' Y; D  c# `6 z
. Y/ P4 n: f. z8 n2 w/ s# Z6 W3 b2 N) Y( f- |- h

! d! C0 L, c+ G# z6 S
9 |2 n  S. u. z. t$ l, P, W- ^& Z( h, s3 Q
! X5 B& K2 v! ], L6 n. }
0 O" H9 K# m, |* J- r: X5 [" a

( {5 ]; W% _' T2 j2 }) v
/ b% O( i4 c' @! `; _& f! s
. K" l; q& o( d+ D9 p' i% P7 Y& ]9 Q5 _

7 {% _8 k" t" A$ F2 a
. S" t# [: ?2 g: d1 J地瓜梗(我买的干的先泡的,最少俩小时)切段。辣椒切块。备好。愿意吃别的菜也可以按自己的喜好添加,例如什么小土豆,卷心菜叶啥的。' a! o1 |* c0 }% N
1 G6 o) R2 [$ [+ r
; X, z: U" w! _+ ?5 z1 t4 ]
( @6 A; @' m1 L# c: t

2 H+ w" W" p6 R1 A  C! U
6 p) N1 D5 f: |/ `# h' T: L% k# F
$ m+ v% |. y* @' k& s2 l
# @4 |; c8 u) ]+ _, l! K9 A3 |, R. }1 J

4 s. C& g; U# T0 m3 p5 p高压锅压好肉出锅带汤(不能再加水了,再加水味道就差了),在起炒勺,辣椒,地瓜梗。一起入炒勺。加酱油。再加点老抽上点色。: Q! Z; |* W6 e  @

; ?$ U4 A# u4 \# x; G7 a3 X' m; A5 {, W( Y
8 b6 w: J- A/ |/ C9 ]* A, p& L5 h3 ~

! B! L0 h8 f! q. }$ ?+ z' F
2 T# B+ [9 c# u4 g3 U
5 W1 q+ T3 o; c! E; H* x5 W. _0 C( w  [5 C4 f2 A. c

3 N: |1 ^8 n& D6 A7 \! _- y; ^' F" a$ k6 K- q
8 H9 V& M6 g9 H. s0 k
3 J, U) n0 Z3 Y  x1 W
6 y3 M% ^5 o3 b5 }

. v4 i. F  o8 u) w6 q( G9 ~0 i8 G" I( r3 r4 N6 j( X
( K4 o* k1 J$ k; }% y' e
大火烧开,小火慢炖。看汤多少了。慢慢炖。
' L( a+ f8 Z! a& E/ c! M$ p+ x" Y+ v" F- E8 }( z2 S+ M. w5 @

* ]- D9 c' Y8 y& b& c; x5 |0 {1 J. V# {; ^
5 L9 k5 n6 t: A2 K) E: _; j

  D; O2 N- M5 J8 \! m( w+ S3 K6 s

8 c3 r" y0 t2 e, t& b6 m1 A
3 ^5 t0 |  p- G. C: V8 l* R: ^
$ Q& B9 c4 J: Q
% k& k8 u4 @3 F6 P1 G我炖了一个半点,大功告成。' ^" ]6 m* {  _6 `
$ a( ]+ l: x! ~6 y* x/ C
+ [0 N& @1 L, y1 M- _% D2 L
+ k% T3 O6 F; V
2 T! z- t: m- ]1 k/ c
还得有验证啊
' W: J) j( ~/ N$ j8 n: ~- V
* C) K, Q% v/ r, _$ W- }% f' C

! C1 |; _5 @0 q. V; Z, u* b( }: |[ Last edited by youbing999 at 2013-9-15 11:48 ]
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +85 好贴! 2013-9-15 21:49
  • wj无为 原创 +1 好贴! 2013-9-15 21:49

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

不知道咋回事,我加水印了。可算不显示啊。没时间弄了。一会儿得出去喝酒了。朋友知道我在家烀咸菜非要让我带一盘刚做的咸菜去。

TOP

做得太好了,只是不知道地瓜梗在哪里买得到

TOP

楼主好厨艺,颜色深了一些,学习了。

TOP

乌漆吗黑的这个能耗吃的了么! H& p5 l! z* D  M- L# J1 Y4 O
  没看你加多少盐啊 是咸菜么

TOP

颜色可是真的差呀,好吃吗?怀疑不过你这么幸苦,也很难得了

TOP

回复楼上的各位盆友。地瓜梗就是红薯的茎。没加盐?没看我加了一袋鲁花酱油啊。颜色是差了点。可吃着是真好吃。

TOP

没看到咸菜在什么地方,地瓜梗就是咸菜吗?大锅炖肉,看的口水直流

TOP

你们都能看到图片?为什么我看不到图啊,而且这才也没有咸菜啊

TOP

其实一道好菜是要有很多奥秘的,看进来没什么,做起来难啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 14:15