银杏＝白果 娃娃菜＝超市买的袋装“小个子”大白菜
- d& [& f7 \$ M0 D) m- R6 y& I& U: P% U) A; w9 r  \4 ?
做法如下：
) c" \: |! m% l) q% [
) g6 K9 y7 g0 }( x' \, @" t
; s/ [' z' Z8 i* P1 P' D; B# ?; f
, K+ n% S2 A( g2 V9 D! }/ U' K; P先把新鲜白果切块放入开水煮2分钟，' Q8 Z  b4 M2 ]4 j4 A) H
去掉外面的皮和里面的芯，然后泡在冷水中待用。! ?* ~4 u- m9 q: t& [8 r& f
5 q2 f  H9 a1 F

, z" H5 [5 g. Z* \; j; a; h" N2 |8 }8 ~2 B/ j6 a! z* r0 ^
娃娃菜切成4到6瓣，洗净
9 r* {7 y& h7 k" r+ B* I: Z- f9 J& J8 V

' y) \' X  h9 p: u7 b3 P
; N  c5 z8 Y/ n- E5 @烧开水，放少量调和油，煮白菜1分钟捞出，摆盘。3 w+ _( K; m5 ~2 Y9 g
' v5 g3 ]/ n2 f9 I6 P# |5 _
8 h4 r+ z$ }1 U  q# l1 ^2 t, H
  I( B# i$ Q+ z3 f( ], {. \
白果用白水或鸡汤煮开中火炖5分钟，% ~0 p* s/ Y+ O7 C! D5 T
放少量盐、少量鸡精、少量胡椒、勾芡（清一点，不要太浓），淋在白菜上，OK了！$ K, k& a. J% T. n, `* l

! G& A% F: u) [% ~7 O% l, B- b4 }6 j. t5 l

1 b0 {+ \% f1 S
0 ]% \( w' e3 |# ]7 |$ o8 u1 |+ o2 ^

很漂亮,那么点东西还能做出个样子,不知道味道如何

很有营养的东西哦!!!我喜欢在菜里放点糖来提味道