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原料:鲜虾,辣椒,老干妈油辣椒,葱,姜,干辣椒等。
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做法:1 q8 J% M! a! B* ^4 H5 h
1 h- t+ F- @+ g4 z8 N, f) T1.虾洗干净去掉水。3 d1 y- }' m* D! w
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2.葱切末,姜切丝,干辣椒捏碎。$ Z, A# @& A9 q( y# C$ A! d
$ _0 t! |- u1 z5 V0 f3.锅内少热油,下葱姜,油辣椒,干辣椒煸炒。
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, t* [6 H8 v1 d# E, V4.下虾大火炒,下料酒,少量酱油,糖,十三香粉,盐。3 d# G) C2 i$ t3 e9 N
9 P+ X" {9 L# |, Y5.铁板烧热刷上油,最后把虾放在铁板上即可。% g: `8 ^+ s, a/ I' L% K
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