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[热菜] 墨绿的千丝

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墨绿的千丝

海带的营养价值很高,
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富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、4 M7 J1 F; q7 m$ Z! ?: I
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维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。* k- o% q" Z1 e6 p

+ E, K" k! }2 ~  V中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;
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可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。
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现代医学研究表明,从海带里提取出褐藻酸钠盐,具有降压作用。
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日本科学家用60℃的水浸泡海带,再浓缩浸出液,给高血压患者服用,使其血压降低。
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, [6 w: [& y8 I, x科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药,给高血压、高血脂、冠心病患者服用。
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: ~5 }' K/ O, Y+ f材料:海带, c5 k& \+ V) t$ R0 Y; F) _' |
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配料:葱,生姜,料酒,醋,白糖,盐,油
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做法
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1 将海带洗干净,用刀切段,葱切末,姜切丁/ D1 F. q% P/ H, L

& l! x, L  C$ I1 D' N* o0 [; C) f2 锅里 下油,将葱末和姜粒爆香,倒入海带翻炒至有水出来,倒入一勺料酒,2勺醋,加入白糖和盐适量) E) l% G0 i" i9 W
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3 沸腾后大火再煮2分钟洒上葱花
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海带1块钱,其他配料5毛,所以总计1块5毛, p% K5 q% D  i
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是不是很节省呢?( j* V) a9 D4 e9 O( C& D0 f6 o

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海带一定要多放陈醋才好吃哦,白糖也多放点,去涩味# q9 s. m9 @* [' W  Q- Y4 c4 r
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菜谱主要是色香味,看上去好看的菜我才会去吃,闻起来香的东西才会动筷子。

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呵呵,爆炒海带丝
, g  C  q( S5 t9 R+ B' P如果楼主在加上红菜椒的话,在色上可能会更胜一筹

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海带俺觉得还是凉吃味道更一点啊,清淡一点最好。

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比较喜欢海带哦 就是洗起来费劲 做的时候还是要把海带洗干净

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我妈是信佛的,这样好看又好吃的素食她老人家一定喜欢,改天一定做给她吃

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我好像没有吃过海带呵,就是这样炒的,以前就是小时候吃那种总清补凉的糖水的时候有海带在里面,不过我都不吃的!

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暴炒海带丝啊!要用薄的绿色海带,先过水.油热一下就出锅,放干辣椒丝!

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海带还是凉吃的比较好吧,热过之后营养价值有所下降,不过味道上还是有可取之处的

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楼主如果能把图片PS一下就好了
  b: A4 h; O2 T7 y* T: \另外海带在加一些食材是可以壮阳的

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