白汁意粉

材料:为了好看我用螺丝虫蚬壳意粉两款各半碗多宝菜四株~$ x' q! E6 Y7 v% [) f

0 u6 ^4 h5 S6 P+ z' i白汁:(鸡油+葡萄籽油+粟粉+牛奶+盐+古月粉+芝士)
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部分配料如做人一样不要太古板~可变通滴~传统一般配用牛油和橄榄油~就地取材啦~
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9 A8 {. t8 _$ T3 P, \5 ^做法:我就无油烟健康烹调啦~就用一个电饭锅搞定~其实系懒得洗那么多锅碗瓢盆呢~! a9 l' m) P" O, f$ C, ~3 x
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1.烧开水灼软熟意粉~用漏勺把起过冷河备用~- }! E* @) _' I, F; v1 n8 v

5 F# N/ {* n! j0 J2.再用余下的水将青菜飞水后同样过冷河切碎粒备用~9 A1 P7 q: \$ L5 b) `) O, Q8 f  q
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3.昨天的水蒸鸡还有点~切点鸡肉碎粒当鸡油备用~  m( @5 F; h3 q; h* |5 M
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4.倒掉灼菜水~做白汁~开了后马上拔电制就着电锅余温将1和2还有3倒入白汁一起捞伴均匀~
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& J* n# ]; t2 x+ A- v- U' y几方便~
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  l: x9 D1 C3 N青菜鸡肉混为一体吸足了奶油汁点缀其间~相当鲜美~颇有咬劲的螺丝虫蚬壳意粉也裹满了汁，一旦吃进嘴巴，就会一刻不停地吃完为止的~
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8 E( M1 o) J3 y( e  c将装饰的叶子伴一伴别浪费也进了嘴里~感觉多宝菜做沙律或凉伴会更好吃
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