鲜酥排骨面
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5 a1 O6 B& P9 N6 Z$ s! c0 s主料：小排骨，萝卜，冬笋，海蛎子  ]9 O/ r  p# E+ e
配料：鸡蛋，面粉，生抽，蒜粒，葱白段，黑胡椒粉，姜粉，盐糖少许- i  g) }  C7 Y& W5 Q( D# E
做法：1、排骨切小条后，用鸡蛋+面粉+生抽+黑胡椒粉少许+姜粉+糖少许=调匀，让面糊把排骨都裹上
6 M3 Y3 k/ b  m* X8 v" s7 Y$ F2、萝卜、冬笋都切片，冬笋可以提前过过水，去去涩味；
1 E! n" a! i# M- t1 l3、起油炸锅，油热后，逐个下排骨条，炸至金黄，捞起备用；另起炒锅，少许油，炒香葱白段+蒜粒，再放下冬笋片和萝卜片，炒几分钟后，加入炸好的排骨，翻炒匀后，加入清水，大火烧开，转中小火，一直煨至排骨酥软，再加入海蛎子，稍煮后，加盐调味即可" k$ i9 ~2 r2 J( M( D! n8 q
4、煮面，然后浇上鲜酥排骨料，哈，开吃吧！
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看着就没有胃口的一碗面，总体来说两个字失败！

有机会一定要做做来吃,适合我这样的懒人.我喜欢吃辣和咸的