原料：
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& w4 L! H) X) J  I白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。: k1 H, A, c, m! t

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- \2 y! A9 e4 N做法：
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; z& ~! c# O$ C$ M1、鱿鱼片是这样片成的。! u' `3 e+ i- g8 m; G5 h

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2、片好就是这样。& ~$ y. O7 x2 A* o

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; \. a3 l# S( t' \& w3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。- h4 V5 Y2 r/ [% G% F; H2 |3 B+ U

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5 R0 n9 ~; P1 X3 f" |4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
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5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
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) j, y& o/ `$ j7 P- h6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。
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7、勾芡铲匀后起锅即成。
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。5 C$ E! K# C. O: p: Y
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.