原料：明虾，千岛汁、芝士、罗勒叶、圣女果、洋葱* f# ^7 `  {) \* d7 H% r& u
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        做法：将明虾去头、开背、抽去沙筋，并在虾肉上划两刀，使之肉绽开，方便之后的焗烤。
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        第二步是调配酱汁，将蒜泥倒入千岛酱中搅拌均匀即可。
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/ a! {) A. r- ?        最后在开背的明虾上洒一些盐，将调好的千岛酱汁拌在上面，并撒上一些芝士，入烤箱，200度烤制大约10分钟。' R+ K7 l( M$ C  t" D6 N0 |
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        因为做的是芝士焗虾，味道可能比较腻，所以建议大家再用小番茄、洋葱、罗勒叶，搭配盐、黑胡椒、盐、橄榄油调制一份色拉酱，浇在烤完的虾上，一道色香味具佳的千岛芝士焗明虾即可上桌了。
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" T5 n/ q0 F  h/ K* l& i/ w[ 本帖最后由 chk8888 于 2009-11-11 15:43 编辑 ]

看起来很美味喔~如果是好的海虾我是喜欢用酱油煎了,一样很香~