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[炖汤] 青瓜乳酪凍湯

blued

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青瓜乳酪凍湯

青瓜乳酪凍湯4 S1 c! i, `4 E" y5 K; c- H
材料：(2人份)0 q& I0 m3 p1 g: L2 m
青瓜半條" S+ P2 O- B! [1 r/ g0 \; Z
純乳酪200克0 o5 Z: v/ f$ E6 J6 B2 ^4 o
鮮奶50ml
) Z, w  z% _; E/ |: m5 B鮮忌廉50ml
, R2 V. y$ C& Z- b0 ^蒜片1片* @1 b' o/ C2 [( |& D5 F
冰3-4粒
4 r: C5 F$ Q+ @" Y6 i" \鹽、胡椒粉適量
+ i1 I% g8 }; w- ^8 M薄荷葉4片
5 }% t' ]7 Z6 |+ ]5 E做法：
, W, @' x+ g; i' U  s- y% s( Y1. 青瓜切條備用；) M" W; Z3 N3 Q8 i9 p5 S( S: K
2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內，一併攪碎，再以鹽和胡椒粉調味，凍湯完成。
3 N  K# X8 v3 z3 w3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面，更添清爽涼快感。

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