原料:肋排
' c/ E! V: p& I3 w- \3 q! \
( I( ^& C7 K$ z/ U9 S. m腌制料:酱油,盐,糖,料酒,蜜汁叉烧酱,孜然粒,黑胡椒粉,柠檬汁n滴,葱姜碎,八角,花椒
1 u/ n2 m1 ?6 G0 g6 l
* S" o+ A" F, p做法:
% J" M C2 A2 u g
. T6 |1 ] P1 N( H0 x& y+ X+ M1.肋排洗净,用腌制料腌制一天,中间翻面
3 ]$ z9 Y/ S. R. P$ z, A2.取出肋排,用竹签串起,烤盘内铺好锡纸,将排骨架在烤盘上
: y! K) D9 v: `0 t
3.180度烤15分钟后,刷蜂蜜和芝麻,烤10分钟后翻面,继续烤15分钟左右,待表面干了就刷层蜂蜜
" D% r H; d0 t% w/ f3 Q9 W* E
0 f- J0 @ L: z \9 A* I