在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。
* c4 l! k; D4 D- r0 s在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。
9 _+ A9 n3 I( K/ U. q" L1 ?& ?偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~# R& `: c7 {- v+ O) w: \/ `

: r5 A  S( h$ E原料：, o" R! V2 y% U. H2 P& O
心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。
: m1 `5 E- r$ e7 @调料：
! t% V' N! c+ T  U9 B$ t! t糖适量。
& A; |/ g  y( F; p. G+ ~7 T) b3 r. X: e, c, n1 F
做法：7 P$ d. c2 Z" L7 R, L& b: P
1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；7 t& a8 C( n( R/ _# k; X* P+ ]
2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。/ B. t8 t1 L( [- R9 L- Q
心里美萝卜：
2 N) t7 o  X8 |: U. R3 v肉质致密、脆嫩、味甜。
2 A/ b) M: _  n' i# K梨：
$ ]2 G& H$ P( E" G# F) j; I生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。& j# y) y; @  m- C
食梨小贴士：
, l  v: B5 p' W9 k. F; d. J1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。9 D2 h+ A5 y7 v- e
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
" h' F9 u! W2 m& i; ~1 ]3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。. y) N" ~1 v5 R" V
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！1 J7 s0 m. |) m& u! k# |* B
其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去 / ]8 C* T& Y7 y0 g" x6 p8 n
放梨丝这招真是点睛之笔！
; _$ z1 m" t; q另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！