美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、& r5 o6 h" M0 u6 j
做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；5 Z: d& v7 U1 U9 F
2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；
, N: ~. {$ |6 f8 D3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！; G& o5 A8 R6 K" Q+ @

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2 A% c9 }) o( o; v& _用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎
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加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散" T4 w& L0 I2 B- y& U
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加豌豆和水，中火煮
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豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒
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勾芡， 出锅
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0 G* X* t& l' D, }) w* B  R  ^; q2 s) t. P! I麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适