菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 % k3 c' _, V) X
口味：清香味      工艺：煮' [0 F+ P4 B9 G& Q- {) f
乌冬面的制作材料：
" o& p8 m; @, r3 E/ K6 q主料：面条(标准粉)400克
0 b/ p" Z& y! i& t辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
  `$ a+ J- P5 D- K9 R2 f. D调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
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% G" v2 ?# K9 u4 B9 e+ n教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃# d8 y( C! L6 l: j) }
1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；) S  g! m( H# q( x. ?# m
2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；
( Y3 R8 k7 v" N3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；, H6 u8 R( c( x3 U' Q$ m
4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
8 \6 }4 \3 ~5 p7 g5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
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乌冬面视频在线观看：' O9 O: C5 @. _# h3 U, g; w
地址一

看起来不错，图太少了
& B# k& ^: r. r在加点图吧
5 P" c" b- h8 Z- v! A4 Q& r做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。