做好后看着还是想流口水的
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; @( y) v$ d+ s- y$ ?3 U4 e主 料： 2 n1 r# W# n+ x# M+ C( M( |6 E! P
鲜蚕豆1杯，珍珠鲍贝1罐，火腿2块，干瑶柱1粒（蒸透），上汤1杯，水溶粟粉2茶匙，番茄1个（切花），萝卜芽菜少许。
4 s5 x( x7 e% A2 ~8 o3 w/ u配 料： / ]% z8 _3 ^5 j9 j7 s# }
调味料：酒、糖各1茶匙，盐少许。
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做 法： $ i2 U# ?" w' \% P; q4 j
1、开罐取出鲍贝，沥干水分。, n; m+ |! L+ c
2、蚕豆去皮，放滚水中焯熟，沥干水分。7 r2 D* r$ O8 R7 f/ f
3、火腿切片。
0 [, c- G4 N2 i" i9 N" a/ _4 S' p4、煮滚上汤，加瑶柱、调味料，下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀，煮至豆瓣软透，以水溶粟粉勾芡，加熟油少许即成。9 `& ?& m( `( g# d1 ?0 Q" Q3 Z& T2 M9 _
5、鲍贝烩豆瓣连汁上碟，番茄花、萝卜芽菜装饰。# l" p6 B1 ^5 \# x( y- L+ g

没海鲜的地方是一大损失。内陆的悲哀，谢谢了先。

没海鲜的内陆可以买海鲜罐头啊，还是可以做这道菜的，呵呵

海鲜怎么做都好吃，不过还是新鲜的味道好营养也好，谢谢楼主了！