材料:烫面、油酥、猪肉、葱4 z& Q& ?1 L8 `) W% g: n* e0 p
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调料：豆瓣酱、味精、花椒粉、香油
9 l; Q# h8 X- z4 J做法：* h8 n8 y4 x) q+ [. E
1、把猪肉剁成细颗,放上豆瓣酱，味精、花椒粉、香油和匀。葱切成大颗和入馅里。: q( G! R' c$ _& B0 f' I
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2、把烫面一块，包入油酥（面和酥的比例为6：4），擀成牛舌状，抹上肉馅，从一头开始卷，卷成一个圆筒状，立着放，再按成饼状。
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3、平底锅刷油，放入饼坏，小火慢慢的煎成两面金黄色，成熟即可。* S( q  S+ K- L$ ]3 z
饼呢，酥酥香香，很好吃的！
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猪肉燒饼.从图片看很漂亮.我想一定很好吃.燒饼的作法有很多种.加入猪肉.加了香味.很好