秋风起，蟹脚痒，又到一年品蟹时！说起食蟹，特别是吃大闸蟹，每个人都会眉飞色舞道出其中的万千滋味，听者也会暗暗咽口水。其实蟹已经不仅仅是一种美食了，在中华民族几千年文化的熏陶下已经变成一种独特的文化了。螃蟹就酒品出美味蟹文化，岂不是人生一大快事？
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材料：河蟹。3 ^6 X/ E% X- S4 M* [4 Q. C
做法：1、河蟹不同于海蟹，见水更兴奋，好不容易塞锅里找个沉沉的盖罩住。* {. z$ S% V! l1 G! _- c

" t) h" }" w2 r: N+ I/ v2、大火蒸15分钟。
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3、关火后焖5分钟就可以咯，没海蟹那么鲜，但肥肥的挺香~- ^' n: l$ q0 n& S" u, x- Z6 i1 }, |

很漂亮呢1 W# r' v7 d+ F  Y) F: `/ G
好想吃! \1 a: _" j: g# x* L1 l
呵呵
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