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8 m5 F3 x8 i! Y. d材料：豆腐皮、猪肉馅、小葱（肉和葱的比例1：1）、生抽、盐、白糖、鸡精、香油、姜末。
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做法： 5 M6 P+ v* Y; I+ O! q0 v
1、小葱洗净切碎，豆腐皮切成块，肉馅内加入生抽、盐、白糖、鸡精、麻油、姜末搅上劲，放入小葱末拌匀。
) z! f# c; f: |2、豆腐皮铺平，抹上肉馅。
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3、折起来，轻轻按平。( m5 i1 V2 U# W/ b8 }
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% @; r) p; @7 Z  M4、将面粉和玉米粉以3：1的比例调成糊。
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7 O; k( P/ b8 e1 O: `/ ]: e6 k3 b& _5、锅内放油，烧到5成热，蘸上面糊放入油锅，两面煎至金黄即可。
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6、切成寸段装盘。
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9 N: e. v3 b; y1 ^0 W% y7、来张特写。
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看着不错，做起来也算方便，改天尝试一下。谢谢楼主的菜谱~~

这个也是风味小吃啊，太馋人了，我喜欢啊，焦黄流油

在家做很方便，下次1 T: C/ _- L7 t) ]. q/ c# A3 H9 V. y+ ~
自己做一下尝尝！看着不错！

有点像豆腐煎饼啊，不过皮是豆制品，比面皮的营养要均衡的多。

看着就很有食欲，材料简单，做法易学，感谢LZ介绍这道菜的做法。

感觉象是煎饺,但是不知道肉馅能不能熟.豆腐皮和面皮是不一样的

有点像豆腐煎饼啊，不过皮是豆制品，比面皮的营养要均衡的多。