豆皮儿小肉卷

淼淼小鱼

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1楼大中小发表于 2007-4-1 10:36 显示全部帖子

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1．肉馅是和红萝卜一起拌的，喜欢别的口味的可以换成别的菜，以前做的蒜苔馅儿也很好吃。 _/ p) \( |! b5 h- }' |

2．把豆腐皮用水洗净，修边儿。 - D8 T3 V9 |! L; T0 H

3．切成6＊12公分的方块儿（可根据喜好定成不同的尺寸）。 $ G# w* a. `5 T5 C% Z* j

4．把调好的馅儿放在豆腐皮儿上，卷成小卷。 5 M) j; n+ k# h' Q7 ]* |5 m: i

5．这是卷成的（把最后的边儿压在最下边，以免会开）。 6 A( p/ \) x+ ]2 n7 n, ?

6．这是卷得更多的。

8。出锅了！！！

[ 本帖最后由淼淼小鱼于 2007-4-1 11:38 AM 编辑 ]

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