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[景致唯美] 苏州同里-2[19P]

TonyTomas

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1楼大中小发表于 2023-7-30 20:00 只看该作者

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苏州同里-2[19P]

园林古建

退思园，建于清光绪十一年至十三年（公元1885-1887年）。园主任兰生。退思园的设计者袁龙，诗文书画皆通。他根据江南水乡特点，因地制宜，精巧构思，历时两年建成此园。
珍珠塔陈家牌楼位于同里镇北的富观桥与永安桥之间，是明万历八年（1580年）南京道监察御史陈王道死后，朝庭为表彰其为官清正、政绩卓著而旌表之。牌楼三个门面大小，用四根直径尺许的方形石柱拔地耸立。牌坊上方为楠木结构，坊上飞檐翘角，正中额扁上刻着“清朝侍御”四个大字,下面额板上缕刻：“大明万历庚辰为南京道监察御史陈王道立”。在许多木架上还雕刻了各种栩栩如生的飞禽走兽，牌楼后则是陈王道的故居，内有陈氏家祠、孚寄堂和陈翠娥书楼等。

同里镇的古桥有：三桥——太平桥（1913年）、吉利桥（1987年重建）、长庆桥（1470年始建，1704年重建）；思本桥（1253年）、富观桥（1353年）、普安桥（1369年）、
思本桥是古镇桥龄最长的、也是最古老的桥，建于南宋，跨越的桥港上。
弄巷
街道
镇内的明清街，全长160米，古街保存了原来的条石路面，街两旁的建筑多为明清年代所造，保持了原来的建筑风貌。同里镇有八条主要街道，它们是：竹行街、富观街、新填街、上元街、三元街、东溪街、鱼行街、南新街。
茶馆
民居
在四五十年代，同里镇内很多地方都有过街楼和过街棚。
陈去病故居
2002年4月18日，位于古镇同里的陈去病故居正式对游人开放，迎接来自四海五洲的朋友。陈去病故居坐落在古镇三元街。故居正门楣额上有原新华社驻香港分社社长，时任中国南社名誉会长周南的题词“孝友旧业”。

同里镇自南宋淳祐四年（公元1247年）至清末，先后出状元一名、进士四十二名、文武举人九十三人。古代著名里人有叶茵、徐纯夫、莫旦、邹益、梁时、何源、计成、王宠、朱鹤龄、沈桂芬、陆廉夫、袁龙、陈沂震、顾我錡、任预等。近世以来，著名里人有陈去病、金松岑、严宝礼、费巩、王绍鏊、蓝公武、冯新德、杨天骥、费以复、刘汝醴、范烟桥、金国宝、沈善炯、冯英子等。倪瓒、顾瑛、韩奕、姚光孝、董其昌、殳丹生、沈德潜等。

美食

状元蹄
青团子
太湖三白
同里小熏鱼
草鸡煲
酒酿饼
麦芽塌饼
桔红糕
桔红糕颗粒均匀，口感细润，吃在嘴里有一种甜软柔糯的感觉。吃完后嘴里更会留下一股淡淡的玫瑰花和桔子的香味。
酒酿圆子是稻米文化的一个代表，上去晶莹剔透，口感爽滑且有弹性。煮酒酿小圆子制作方法简单，把水烧开，放入酒酿，加入绵白糖，然后等水再次烧开，把刚才做好的小圆子放入水中，等圆子一个个都浮在水面上，表示已经熟了。最后在圆子出锅前勾个薄芡。
闵饼，同里闵家湾“本堂斋”特产，颇负盛名的传统糕点，已有400多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称“闵饼”。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作馅，蒸制而成，是青团的一种，色泽黛青，光亮细结，入口油而不腻，清香滑糯，具有独特的江南农家风味。清代，闵饼曾被列为朝廷贡品，选送给慈禧太后品尝。 [22]
糕里虾仁：以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁，入锅油氽制成，色泽鲜艳，松香可口，亦可另置小盒，佐以番茄食之，其味更佳。
香油鳝糊：用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制，稍加姜丝、酥油、蒜泥，沸荤油浇面。上桌时，薄撒胡椒，香气扑鼻，入口鲜美。
芡实，这是同里土特产的上品，产自同里西北荡的芡实（俗称“鸡头米”）被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配红枣、莲子、桂圆更美味。

农历二月初二，在同里农村流传着吃“撑腰糕”的习俗。据说，吃了“撑腰糕”，农民一年四季干活就不会腰痛。
撑腰糕便是用糯米粉制作成扁状、椭圆形，中间稍凹，如同人腰状的塌饼。

[ 本帖最后由 TonyTomas 于 2023-7-30 20:16 编辑 ]

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