材料：; S# L1 H3 }4 o+ _1 e/ A
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　　什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)# T$ [' t/ @+ m! ~0 }, ]3 O3 K  a6 c

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/ ^& Q" p( S4 s# j9 t: ~% ~' e) B6 P    洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。
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    取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。
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' B" N; q- z" b    放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。  . r5 C7 ~  X& p  b" f# C
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0 c3 h6 d: Z9 S) t    调料：$ V' y) e0 P4 z% ]$ d: S- j9 e. B6 i

) H/ Z% N( S% e( S　　油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙)4 U9 _2 ?) y- ?1 `8 C

  \' X9 F1 c% _# q" Q) \9 A* _4 I    厨神贴士1 z1 W9 o) t. L

4 A2 n/ J3 f6 w) y, [2 C+ p* }　　1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。
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. w* ?/ Y7 o! ~, _( _: ]6 P　　2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。
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  z; X* g+ s: k　　3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。

看的就有食欲,这样的菜应该是女孩的最爱,有机会给老婆做上一顿!

色呢就很不错，不过罐头里面的玉米总觉得缺少一种玉米应有的香味

看起来不错，不过刀工太多了。

这个好，健康又美味。赞一下图，很漂亮的说。