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[热菜] 辣炒鱿鱼的做法

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辣炒鱿鱼的做法

辣炒鱿鱼的做法
+ t. X. I4 T. D0 S6 b5 p) j5 V; S材料:鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙8 |5 p7 i& k, d
做法:1,将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净
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0 U+ B7 H5 R+ b7 Y1 ~2,在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝# ]9 m; l$ v2 K" k3 X3 c3 [0 c
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; h  g0 w4 _# R* A' i/ l2 L3,锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软
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4,放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白9 e9 h! z8 \$ C# @

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/ w. u) g4 i2 U: b" ~) a5,放入蒜茸香辣酱和糖5 x/ }; `' P1 d9 B) X. W

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6,炒匀盛出,撒上芝麻即可! V; {; }0 ^0 ~6 f# i0 ^# R2 F

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这个菜作为下酒小菜蛮不错的!# W3 w$ p  ^* y" a+ p7 R% M) |
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% j/ E5 ~0 f  N8 \% u, S& C2 n鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。; C* c4 D% o# z  ?0 X) s
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。7 U; _3 H$ h9 d5 ?6 K
鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
  F- T0 A) p' s' c4 u6 T鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
! e- E1 l$ Y- G( W. ^中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
  V2 o0 j; l" l% U高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-4-17 00:47

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看上去很不错啊,如果改成韩国的辣酱是不是就是成了韩氏的炒鱿鱼了?

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香辣口味的我喜欢,但鱿鱼和洋葱一起炒还没试过哦!

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支持还不错!看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝!

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看起来就很好吃的样子,虽然我自己做比较喜欢放韩式辣酱,但是偶尔吃这种也不错!

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看颜色就知道很好吃.这是韩国菜吗?谢谢了.

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应该是很辣的菜,什么时候也自己做做试试,看着做法不难

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在个菜看起来是不错,不过可这鱿鱼不太新鲜哦。有点怕怕

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还是蛮不错的,应该会很好吃的,也很容易做!

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看着和有食欲,真的很不错,下回我也试试看,谢谢楼主

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