[主食] 蟹皇水晶白菜饺 (图解)

制作方法：
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$ g& O2 g9 _6 |: u- u    1、首先是用开水烫白菜，半熟就可以，然后叶片变软就可以任意造型了
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    2、馅料第一层是厚蛋烧，方法很简单，就是摊厚蛋烧，一层层叠厚就可以9 U1 N! V3 k: s2 D
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* g8 ^' b! L, |    3、第二层是金菇，平铺上去就好% }. M) ~! |4 U3 K" E
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    4、第三层就是最费事的蟹肉咯，可以用蟹肉棒代替，家里刚好有只大闸蟹，就用牙签剔蟹肉和蟹黄当馅料了
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% Z" ^" `* g1 r" y- D    5、然后刷甜辣酱卷起来，烫过的菜叶会包得很紧实，不怕漏馅
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    6、刚好家里有做排骨汤，加一点肉汤，然后入微波蒸1分半钟
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7 y7 q$ j/ ~# M( V; P8 `/ B6 {* l    7、最后浇上葱粒，剁椒酱、香菜和蒸鱼豉油，用沸油泼一下
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