/ ?$ E# x3 f* A2 w# z" k9 Y家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
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1. 米饭250克
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2. 淀粉25克
, r" f% C4 q+ g! `) k4 t7 Q" b3. 米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
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4. 加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
9 c. G) K/ X }* T* j b& `0 q+ a5. 加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
5 r% g' @$ ?! Y' N$ m' P6. 揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
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7. 用擀面杖压成片状
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8. 切成长方形或者正方形
; L) a/ g0 `- b5 b. }1 K9. 用模具做成心形或者五角形
3 H' q+ i5 O0 H$ k8 G, S2 x10. 下油锅炸至金黄
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附