[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
8 g: J/ {7 i* ^7 W" [香芋180g，腊肉240g
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配料：( A) J9 H  |0 ?- ^: h. ]4 f$ h" m& e
料酒，姜片，葱，糖，鸡精  a6 B9 O% o6 n
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做法：9 t# V/ ]( K: T: ?! `1 d
　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味
2 _5 c1 J* X1 U9 b( p4 r2 E; ]　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火
. r$ K% l2 k) C/ P) {) z+ x; N8 R$ |　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片
9 ?! ]2 h* _" o2 n/ w1 Z　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右' i! p( n/ B8 x& v% l9 h* A+ `
　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可