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[热菜] 培根香菇卷

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培根香菇卷

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材料:
( |: F: B7 H3 F' n3 G  u! }1 I培根5片,香菇2至3朵,色拉油5 c$ O5 @: k' `1 Z& B
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做法:
' ^3 a8 \' N& q$ h2 P7 D3 t. K% G: r1、将长条的培根分成两半,香菇切片
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+ o. x0 u0 r5 T; g% C% |2、用培根将香菇片卷起来& N0 s+ @$ S! s! v9 ^

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) J0 r7 I( i0 E3、在不沾锅中放入少量的色拉油,油烧至五成热时放入肉卷,中火煎约一分钟
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. ]9 c2 j' u  @; }; ~# U6 c9 L2 Z4,将肉卷翻一面,小心不要弄散
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多说两句:培根肉已经有咸度,所以不用放盐,此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-1-30 18:19

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