下面奉献手擀面嘎嘎，卤是老北京的酱油窜，很简单的，在这简单先说下卤的做法就不上详细图片了！
5 g, l5 g  s1 i. N' Q9 L3 T8 p3个蛋打散，热油翻炒并尽量把蛋弄小，倒酱油，加点葱姜蒜（随你喜欢的口味加）加糖适量（我喜欢比较甜一些的所以加的比较多）如果有高汤肉汤鸡汤的最好如果没有加点水就可以了！小加热下就做好了！很简单又没什么肉，比较低热量。
/ @% y4 |- K! H$ n( v. e下面是面的做法：
, }6 Q8 J" r# Q# z普通面粉揉成面团，分成几等份的小面团，每个面团大小大概能擀一张大饼就可以了。" D! V6 D( k; t: |7 L& ]; p2 a2 K( J/ [0 Y
+ U$ U, t5 M7 p( G

6 k( t! o# f+ a9 i3 ?/ R4 n用擀面杖擀成一张薄薄的大饼，期间不停的加面粉在上面，别让面沾连。
9 P$ e  l. B; z; L( j7 J; C. j7 B" U+ ?2 q
各个层面多放面粉，然后对折几下，切成细条，喜欢宽细随个人爱好了
( C# u( J2 _% i6 J6 f" @1 G1 D' l4 B0 e& U+ H( G  N) L# v8 s* F
依次把几个面团擀成面条并多加干粉用手打松。$ J: x3 g+ E' a/ f

6 K/ d# c5 P- ]3 k  J4 W! r做好酱油窜，或者做个西红柿鸡蛋卤，再烫点芹菜丁冻蔬菜，擦点黄瓜丝做菜码，OK了。
; w# g$ X- f! t. U% U  T
( S, k( X1 B3 A( B  H加点辣椒油啊，醋啊香油什么的，停过瘾的，不好意思碗是头一天剩下的西红柿鸡蛋的碗所以看着不太爽呵呵！大家自动忽略吧！嘿嘿& R8 q9 u& w% @! o8 j$ @

" |% U& S" m: b8 f6 S6 D: s' a  J+ P; [( u! x. C
大家要是觉得好的话请按支持楼主欧！谢谢大家，谢谢CCTV，谢谢MTV，谢谢偶的爸爸，谢谢偶的妈妈，谢谢（这的谢谢一定要吼上去，我经济人这么说的。）

看着就流口水了，对于我这个爱吃面食的人来说，这真是人间美味呀!谢谢楼主分享

很喜欢上面卤的做法，明天中午俺去试试先，嘿嘿

楼主真的是人才昂，偶一直不会做面食，这次可以做一做了，谢谢楼主！