1.粉条提前用开水浸泡软。
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# J& A% D9 o/ A2.大白菜洗净沥干切块。
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& ^" r' p/ J$ G$ y* V. [0 k3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。9 g2 v" x: T7 S8 v

/ ]( w# s9 W1 Z7 j4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。
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2 {9 G& \' ~# c9 R# Q+ G+ k& d# a; u4 |5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。" k2 r, s8 G& \

% B! n' r' t5 Q' l; O# J7 S% l6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。
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9 r* y  P) S) E6 S7.加入粉条和香菇翻炒均匀。
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8.加入大白菜炒软。
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/ [3 s0 R/ r0 ^! |9.加入适量清水大火煮开。. h7 P, ^& r% ^+ F

% y7 [& ]6 [. S3 V6 H2 X10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。2 _' g# J) O# a5 ~
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11.盖上锅盖煮5分钟。
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12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……