0 i  d! @$ r" [6 K; k; H/ W1 x

* Y4 h, O  x$ E: x1 Q烹制方法：. ~: H  H; u' Q- h8 m
主料：猪前蹄 2只  花生 70克  黄豆 60克 6 z! y  s# M/ N) C( q
辅料：油 适量  盐 适量  姜 1小块  陈皮 1片  红烧汁 1小勺  酱油 1小勺
: l% U6 r9 {/ B0 u2 }9 R/ ?4 g) d+ N" J' r& {

$ k, p- c4 ~1 ?
# ]: H3 V1 A8 ]
, q8 B8 K0 j1 _5 y  Q1  黄豆、花生浸泡，猪蹄剁块洗净后加点酱油腌制一会。
6 Z& n9 X3 O- Y) |3 \
: i; b0 b: f% N- V $ c) O4 Q" k" y; x

. X1 t4 I+ U( m; V( O8 O2  锅中加油，将猪路蹄稍煎炸片刻，然后放入冰水中浸泡15分钟。9 _2 f' v7 ?1 C, B$ p. ~

4 S3 r9 U8 c6 ]1 @& A; q* G3 F3 I " i4 _  U9 I  s/ r( m" p8 L' p: l

) ]3 q7 L5 i3 Q: G& z3  砂锅内放入猪蹄、花生、黄豆以用其实调料，加水平材料。& r, p$ j5 J3 E0 V+ D1 p

9 a- e/ [7 m# n2 X2 Z9 k$ V
1 R  {) k( Y: Y! [; Y9 m: e9 f( p
4  加盖焖烧到收汁就好啦。

这个菜我做过.猪蹄还是先操水的好.如果喜欢可以放一点海味的东西.

本来菜的色泽挺好的。可一看上面的毛毛尤其还是高清的顿感没食欲

黄岛含丰富的雌性激素。猪蹄又是美容佳品。这菜对女人很有益处

黄岛含丰富的雌性激素。猪蹄又是美容佳品。这菜对女人很有益处

这是一道解馋、营养、美容的菜！满满的胶原蛋白，女士们吃了一定会漂亮一筹。只是胆固醇高的人要注意少吃！

被毛毛吓到了，蹄子和肠子需要好好处理干净，否则严重影响最终吃的心情

1. 做这个猪蹄子，对锅有没有要求' }6 B7 s. b8 P  B/ G* R
2. 能介绍下怎么把猪蹄子切开吗，我弄了半天也没弄得那么碎

老铁这食材事先处理不仔细啊 猪肉上面还有毛 吃着不扎嘴么 另外炖的时候加点白醋 肉质味道会更加可口 信我信我

浓油赤酱的色香味俱全啊，胶原蛋白含量也足，口水都流下来了