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3 Z1 ~5 V+ ~% G9 f1 \烹制方法:
2 u$ Z4 X: R! `3 a& u0 Z1 Z主料:排骨 700克 辣椒 2个 姜片 20克 葱段 30克
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辅料:水 200毫升 盐 2茶匙 可乐 350毫升
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1 排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟,取出洗净备用。
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2 姜洗净切片,葱切段,辣椒洗净切段。
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, O& h) }+ |! a5 _! \3 热锅倒入少许油,小火爆香葱段,姜片及辣椒,炒香后放入汤锅。
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4 放入排骨,倒入可乐,加入水、盐。
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% ^4 z# m4 D- Z2 e9 P8 B8 r5 大火煮开后转小火,收汁即可。