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[热菜] 可乐卤排骨[6P]

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可乐卤排骨[6P]

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3 Z1 ~5 V+ ~% G9 f1 \烹制方法:
2 u$ Z4 X: R! `3 a& u0 Z1 Z主料:排骨 700克  辣椒 2个  姜片 20克  葱段 30克, A8 L, L4 b$ e
辅料:水 200毫升  盐 2茶匙  可乐 350毫升& T$ i2 b6 c9 p2 p& T, Q. e6 K
9 s( C; T: q4 {2 i2 [& D5 y& q0 [4 ^

0 M: p7 X5 d$ B, p5 A$ t3 a , F* f5 x7 ?/ x
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1  排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟,取出洗净备用。
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2  姜洗净切片,葱切段,辣椒洗净切段。& y! Y0 Q. m+ @- C+ f8 t) @
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% c" j3 L& G( M. p

, O& h) }+ |! a5 _! \3  热锅倒入少许油,小火爆香葱段,姜片及辣椒,炒香后放入汤锅。; t0 r3 U6 |! b1 K+ X' Y; W4 k
" B3 R( G( s! b5 `8 T# Z$ \# y' P

& P7 s! R0 d) B, ]0 \) f) x  [4 m; s9 h
4   放入排骨,倒入可乐,加入水、盐。
/ Y( D1 o" H0 M9 h" ]7 z& s  A+ q# {
1 |. Q. d6 i. v9 e3 [& P1 n

% ^4 z# m4 D- Z2 e9 P8 B8 r5  大火煮开后转小火,收汁即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-1-15 10:19

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很想试试,可是这么做这排骨到底是甜的还是咸的?

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这个和可乐炖鸡翅一样吧,味道肯定不错

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可乐真是一款很妙的饮料,即可以单独饮用,又可以用来烧菜,以可乐为主题菜都有不少了,这道菜也是如此!

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纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动!!!

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太难了   我做出来的 咋就跟这个不一样呢 !!!!!!!!

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这个原理比较简单,食材也容易获得,可以回家试试,不知道和可乐鸡翅相比怎么样

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经过高温熬煮,可乐中的碳酸气完全分解,只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。5 c; j) `7 K6 _0 t
经过可乐的浸染,排骨颜色浓郁、色泽靓丽,咬一口,甜蜜可口,闻一闻,独特的可口香气。

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看着食欲大增啊 我只会做红烧排骨,唐凑排骨,这个还真没做过

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