[热菜] 丝瓜皮炒木耳

boyyoo

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1楼大中小发表于 2008-1-2 20:00 只看该作者

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丝瓜皮炒木耳

丝瓜皮炒木耳
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原料：& l4 z( S+ n3 V9 a3 `- w$ S
丝瓜1根，黑木耳3两（泡开的），蒜头- O8 a" A' F& G/ h1 H7 |

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做法：% x+ P9 ^4 i* L( Z
木耳切成小块，蒜头敲碎。[美食中国]
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先将丝瓜刨去皮，对半切开。切去中间白色的瓜瓤，再切成丝。如下图。（丝瓜皮做菜口感非常好。切下的瓜瓤可以与肉丝、花蛤做成汤。）
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