原料：
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$ J% u8 v$ v% V( V　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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. [% G) X( w. F/ [　　制作方法：
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" J+ E! Y! B4 P" p8 \　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。5 ~7 W  A! K9 l: J& x' _: Y& u
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　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。5 I! k. i' l- F' P, u" V! D0 Q8 u

! Y, k9 x) ?! F( d4 j　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。: o5 Y( P  v* [& S
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　　4、放入适量辣酱炒香出锅。
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. j0 C) `, q7 h# T看了就让你们流下口水了吧！: N/ j; x2 X  @9 q7 k- x

) E  A0 f( u: X, J& D7 W& n[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！