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[热菜] 芝士培根焗土司

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芝士培根焗土司

今天推荐给大家,不妨自己在家试试,为我们的家人做顿丰盛的早餐,温暖他从早晨开始*^_^*1 r/ [0 I& g1 R( K0 m
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. n1 ]' D3 j  Y1 K+ g9 X材料:
6 G; V( @2 Q5 X: u! r厚土司1片 鸡蛋1粒 培根1片 片状芝士1片 马苏里拉芝士些许 盐少许 味精少许 清水少许8 ?3 U1 [$ H- t9 ?
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作法:) Q' b- |* t- Y
1、鸡蛋加一丁点盐,味精和1汤匙清水调匀成蛋液备用
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7 d% z' z: x# Z1 E  Z2、炒锅内倒入很少一点油烧热,放入培根煎熟后铺在土司上,然后在培根上放1片片状芝士# ?+ r7 L- F! L2 N9 b; @/ `
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1 L8 ?3 Z, @3 H6 Q3、炒锅内再倒入很少一点油烧热,然后倒入调好的蛋液,不停地用筷子搅拌,炒至刚凝固成块即可,然后将蛋块均匀铺在片状芝士上
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/ F- W# u" z; Y/ A& L1 t4、在鸡蛋上均匀撒上些许马苏里拉芝士,然后放入烤箱烤至表面微微金黄,取出后切小块即可/ O/ x: Y# w( `6 I
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地瓜的贴心建议:0 S0 n4 p1 j6 g  ?0 d7 ^

  U: F. x  \! w' N& c; `- m. \1、厚片土司就是那种做三明治的土司啦,比普通的切片土司稍微厚一点点
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' y0 O1 l% L; x; {2、马苏里拉芝士也就是做披萨的那种芝士哟,能拉丝的那种;而片状芝士就是普通的那种芝士片;另外芝士应该保存在冰箱里冷藏,而不是冷冻哟,长期冷冻后的芝士口感很差,而且不能拉丝哟!
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$ I4 w2 [$ r3 T% C- t# l3、这款早餐制作起来其实很简单,前后10分钟之内即可全部搞定,强烈推荐啊!, T' K" P5 {4 X- n4 D

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-12-18 10:17

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太棒了,可是我没有烤箱阿,用微波炉可以么?回去试试看!

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