东坡肉的做法：
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) R; x. O+ }* b. o1、五花肉清理干净后，用清水泡半个小时，切成大块9 Y+ |) d1 E& B0 \' D) k" ]
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2、锅中放水烧开，放少许黄酒和姜片，把五花肉焯水去污去腥: v  D* b' J5 n# S- E# o6 r3 d( ?& M

  m( Z* q2 t4 ~' j' ~7 n3、换一个沙锅，放入清水、葱段、姜片烧开，将五花肉块、笋段放入，小火炖半个小时，加冰糖、酱油、黄酒，盖盖焖炖2个小时（中间翻动一下肉块）
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0 z# n  R1 E4 C' n0 z% Y4、将炖好的五花肉和笋移到小沙锅中，浇上汤汁，入蒸锅蒸30分钟即可

条件好了，现在许多人都少吃肉，所以本题无人支持，我来支持一下。

肥而不腻，好东东，我喜欢吃肉。仿照做一下

对于无肉不欢的我来说
9 T; ^: i& M" |8 G很好这个介绍' ~2 ~7 r! B. V$ f0 |, O& ^: E, o
感谢楼主

看着很有食欲，但不知道能不能作出这样的效果来

看上去很有好　不过不知道能不能做出来和楼主一样的效果　~

感觉和我们四川的做法有点不同啊，我们这就是肉，没有什么笋子啊

和我以前做的也不一样
5 u7 w9 l! \2 s1 `7 W我们都是切大片,比这个可要薄多了+ R7 N! d, n' L. z
肥而不腻,爽滑好吃

过成7 {3 t+ x# B+ u( e
能说详细点吗 大哥 这个简单了

在杭州的时候经常吃。9 a6 l% m; |6 }" Q6 N* R& v- v
感觉还不错。不过不适合减肥的人吃。