4 G1 U7 o+ A! m5 @原料：主要的就是面粉200G  牛奶250G  鸡蛋3个 泡打少许，白糖，自己, N& W" @) n/ p/ f
      喜欢的份量  2滴白醋  
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. x  i% h/ G5 \步骤:1分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
! q# g& c/ H' ~& H& j) ~      把面粉和糖与蛋黄、牛奶搅拌均匀，放2滴白醋在蛋清中，% ~. L) \0 y, c# v, l
      使之容易打发，分三次放入白糖
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; b0 H2 w1 C3 @& l      
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5 k" C- ?6 h! u      2将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，0 g8 f# l, ^8 e& u6 C) S
       直到全部拌匀为止，电饭锅内壁抹上薄薄的一层油，盖锅盖按煮饭开
% E. \) w. a2 D) H6 R$ N  }" v       关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，按下开关，等跳闸后4 G3 ~$ J. U; h$ I/ j
       闷20分钟，再按下开关，跳闸后又焖20分钟，然后我趁热取出，翻一面
7 @& ]5 ~3 J+ y$ w1 Z$ F6 `       在放入锅内，再按开关，跳后再焖10分钟，这样两面都是脆皮，不会造0 v! V! v: _2 `: q4 n! \) n
       成一面生一面熟的结果4 y# b/ E1 u, \# W% _

0 L. ]7 R3 ?$ }9 w最后蛋糕切开的样子，卖相还不错吧
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方法是很简单，但不知口感如何，有空试一下

为什么要放醋呢，请教一下楼主，能否赐教

放醋是为了使蛋青容易打出泡来，楼主写到的。

看着这蛋糕真是有点饿，真想吃一下，好吃好吃。

确实很简单实用，适合家庭制作就是时间长了点要1个小时能完成