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- T, c( [6 F# ?$ h  y$ U* k4 ?4 h烹制方法（四人份）　' s4 t) f- L7 |7 [

2 G! k, p5 ]# C0 i$ {      材料： 鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)
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  　　调料：油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)5 `4 y$ E( w; c* X* U7 j1 g: M* {

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9 z" y2 z# W  m$ }1 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。0 {  B( L. r  A. @! N) l( @

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( x4 N) t* x& B& n' O% H2 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。' c, C! u& p. W# [% T

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1 E2 x5 J7 j5 y/ ^& h3 A3 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。
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( [7 G( R. [' {. r# |' y5 B4 ~" x4 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。 5 d, t  {+ s6 F) x& b  L+ |8 Z7 V1 b% {

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5 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。
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5 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。
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哇，一定很好吃，现在口水已经留下来了，明天要做来吃！

最后放牛奶很妖的么，是什么说法啊？
; g& n$ ?; }" p- ^提个建议，土豆要早点放，这样烧酥的土豆很粉的，可以使汤汁很稠，有油咖喱的感觉。

以前做咖喱的东西都好难的啊 要掌握好各种
8 u" ~4 l$ D! L( }  x调味料的比例 但现在 用咖喱块就OK了 味道好又方便
8 q5 F5 u" y9 y. J楼主介绍的很详细 而且陪以美女 感谢

味道好又方便0 S4 M" O9 I/ a# H1 C
楼主介绍的很详细   谢

呀，不错不错。看颜色就很有食欲，以前自己就做过，很长时间没自己动手了。2 D6 k6 n8 X' D4 i. d4 q8 ^  H
看了以后又有兴趣了