一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。
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给我来几个馍,马上把它干掉!: v7 n* g% G5 D5 @+ Z
呵呵....
* t# \6 i8 [: l3 A兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！
4 F! q: z7 u+ ]. g* e这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。% g% X/ s* o/ W2 \
甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，: J3 ?4 c- T/ ~, X8 R" `
看了楼主的分享，我又想自己试试了。
' P2 x. d- d+ n% u俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！
4 y1 v% _: U5 h& y0 Z5 A大家都动手试试吧！. U. B/ U3 R% w3 k$ k) `4 U
支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!
! b1 p# C4 \8 [5 v: e" t个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。( ?6 W' V7 X( o- P, T& ~

) ~" P. y% N1 y. Z% E" k5 M谢谢楼主。
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9 S0 ~+ x- o3 q+ h9 i2 X+ m0 W: @[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？. Y7 `5 Q+ k" n
有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。