食材用料：

紫甘蓝1/4棵相克食物	面粉250克
清水150克

菜谱做法：

• 1.取1/4棵紫甘蓝，切小块
  
• 2.放搅拌机里，加1：1的水，搅打成浆
  
• 3.过滤出汁
  
• 4.取120克紫甘蓝汁冲入250克面粉中
  
• 5.揉成光滑的面团
  
• 6.盖上湿布饧上15分钟
  
• 7.再次揉搓几遍，案板撒上面粉，面团按扁，擀成薄片
  
• 8.切成均匀面条
  
• 9.用手抖开即可
  

1、过滤出来的菜渣可以用来做包子馅\饺子馅\馄饨馅\煎饼等;
2、没有称重的设备的话,可以选择一点点加汁,和到面团成型,一般就是最适合的量,在揉光的过程中,感觉粘手了,说明湿了,可再加点分，反之感觉特别干的话可以再加点汁;
3、用这个方法,还可以做出很多颜色的面,橙色的胡萝卜面,绿色的青菜面条等.

真是色香味美，找个时间也要尝试一下。我也很久没有吃过橄榄了

看起来很美味，不过做一顿要一下午的准备时间吧

我喜欢面食正如我喜欢大米饭一样。这种爱好确实令人难以至信。呵呵

楼主手艺好，这如果调色没调好，感觉就像毒药一样

这个面看起来较特别，有时间做一下怡情

我们南方不怎么吃这个东西

天天吃大米饭，偶尔做个面食也可以哈