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8 M9 ]8 Q' V) R7 L0 \. j食材：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱
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" |2 U8 w( E8 @8 b) d  E$ \调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、水3 C2 w! |8 ~# ?$ j! {+ k
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做法:! j3 C; s, l' U; m2 ^. N: S
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1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用6 I2 V. k5 O: n6 A$ b. N: W1 t1 \

( R' F7 P! p# [* |) A2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀；当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉# n# J5 ^& \8 {1 j, g  n0 p
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3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒8 H1 G3 n3 F6 L

2 G8 J0 q3 w# A% D& w& W4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟" z- [( f! V% w, v" G
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5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可7 b1 W/ \7 I3 y) s, Z9 {' P! y

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[ 本帖最后由 李渊 于 2007-11-20 13:57 编辑 ]

这道菜是标准的女士菜，一般吃饭的时候有女孩子都点这道菜的。

餐馆里的松仁在缩水，越来越少了，真的要自己做才成。

我每次炒玉米吃起来都硬，你这个还加了胡萝卜，那胡萝卜吃起来会不会有点生．

配料简单，操作简单。但是很受我的孩子们的喜爱！以前只在饭店吃，这次可以自己在家里面做了！~

这是一到很不辍的菜，说的太简单廖

我媳妇非常爱吃的一道菜　这回可以试着在家做一下了
* V) f# C6 y% Y" E& D/ V希望不会让我媳妇失望

可惜了 & ]6 ]# l* K, Z2 F% @
如果不加葱,将会更完美!
8 ?6 b7 c1 f  P( n- n+ g5 L玉米最好用罐装的美国玉米!7 N/ d# g( `) K; A
饭店里做的的确是松仁很少,炒好后撒上去的,不好吃

好好看啊  可惜没吃过  在那里有买的

好东西哦　做得太好　了　谢谢楼主　哈　颜色不错