原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许  Q1 F: b; E5 S  `( ?

) e/ g$ B; \$ h7 e制作方法：
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3 {9 }6 B+ V* x' k/ i* e8 W8 |1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌  J( n/ e9 y' o# A

- Z% h  [0 H* _# |6 X2.       虾去线焯水备用
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟
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. f/ y3 C: l% [" ~3 i- B4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起, y- k. q$ y1 E
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5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表
  G. l$ l& h" N很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

% Y6 |. W( g& }4 ?楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~7 [9 G2 P1 `3 ]! A
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？) s7 d% r& Q# }' J
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~