材料:香菇,三线肉,三奈,八角,大蒜,老姜,花椒,植物油,老抽,白糖,盐,味精,鸡精,胡豆瓣。
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干香菇用水发泡
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三线肉切长条。
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* p- L2 }* ~: M q9 Y植物油烧热下三奈八角,花椒大蒜老姜炒一下,再下三线肉。
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" j8 @# ^9 S4 Z4 q放入少量胡豆瓣 盐翻炒
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放入老抽提色
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; d9 ~- _- Q7 j# p. r" N% T% Z: c* }0 t下香菇,根据个人口味放入白糖,味精,鸡精
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