材料：) J, P% \: g1 F
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扁豆，猪里脊，白芝麻。
, d' ~" m; \) d/ b: {1 t7 n调料：
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盐，葱姜蒜末，料酒。 8 h& K$ ]$ @1 l# m- J  k
做法：2 E+ n( M8 a* O0 N7 u) w( ]
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1、扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段；葱姜蒜分别切末备用；里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。
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5 D$ ]$ `% l. n& d7 r2、炒锅倒入适量油烧热，下入肉片翻炒，变色后取出。" |: f2 G5 Y3 g/ V

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3、留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。
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颜色看上去没有太多食欲,用点酱油最好了,如果怕黑的话,可以用白酱油,那样味道才好

看做法是能很好吃的，而且还很方便的，应该试一下，
# i3 X/ p+ M8 E不知道能不能达到色香味都OK。

..额  确实 肉看上去比较单调点) z; I, |+ L7 c: c3 r2 l3 K% U
个人还是比较喜欢吃这道菜