材料：) F( P7 s6 ?" B& [9 d# u" v
      小芋头 若干
# W* z! L2 p; C6 v& o/ H3 F      某种生粉 适量
( y' h& }3 l: _, m" x! i$ r  J      糯米份 适量# I0 p" ?' x% f0 x
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调料：& G" k# p; j& }; s2 g) `, ^( v
      糖
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8 v$ q% {! ], w' E$ P做法：
6 K( C9 W; I8 k. F      （1）芋头洗净后用压力锅煮熟( }# S0 J8 D! g# }6 K
      （2）芋头去皮，加入适量的糖后搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
+ O4 E( X; W8 c7 f$ B      （3）放入适量的生粉捏匀" F. ?$ L0 T$ l( X* F& n$ D- B
      （4）放入适量的糯米粉捏匀
, ~5 x& J6 R- q- {( X      （5）捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用
" u$ X/ v( X+ ^; }      （6）热锅下油，放入芋头饼稍微煎至金黄即可
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总结：芋头太干，糯米粉下太多。卖相一般，味道不错。
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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用 ( N& W: s' M# d% `: t" A3 ^$ V( P
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# B3 v, k& b! s% \  @8 a搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
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放入适量的生粉捏匀 9 f3 k- U- g4 P
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放入适量的糯米粉捏匀
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% q4 d: Y) V$ S( @. C取一块块压平后沾上芝麻备用 # b) \, v+ ]9 m9 [( E" A" z& G
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$ Z2 p6 @9 p. O% D. |- a热锅下油，放入芋头饼
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* f/ }0 J6 |5 Z' K稍微煎至两边金黄即可
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大功告成

照這做法如加蝦米.油荵酥加古月粉調鹹料應很好吃

不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..& t8 P) I! ^( x' ?  A$ O$ m# a
我会再加上花生米一次煎

感觉上像芋头糕,煎成饼而已,不过方法比较简单